Quick Mill 981 Rubino Plus

Dit zijn de functies die in te stellen zijn in het menu:

• PID koffie + stoomtemperatuur
• ECO mode (aan/uit of aangepast)
• STANDBY mode (aan/uit of aangepast)
• SHOT COUNTER (timer t.b.v. doorlooptijd koffie)
• PRE-INFUSIE instelbaar
• WATERTANK signaal bij leegraken (ook uit te zetten)

Overige specificaties:

• 1,8L HX (warmtewisselaar) RVS boiler
• ruime lekbak in roestvast staal
• Afneembare warmhoudplaat (t.b.v. de kopjes)
• Veiligheidsthermostaat voor koffie en stoom
• Sensor voor het automatisch bijvullen van de heetwater boiler
• Sensor waterreservoir voor het registreren van vers waterniveau
• Over Pressure Valve OPV
• ‘No burn’ stoompijpje (dubbelwandig)
• ‘No burn’ heet water pijpje (dubbelwandig)
• Ergonomische draaiknoppen
• Behuizing gemaakt van roestvast staal 304
• E61 zetgroep (4 kg)
• Manometer met weergave van zowel pompdruk als boilerdruk
• 1 en 2 kops filterdragers, 1 en 2 kops filter + blindfilter meegeleverd

Instant Stability: Altijd de Perfecte Temperatuur

Instant Stability is de technologie van Quick Mill die ervoor zorgt dat de temperatuur van je zetgroep exact blijft zoals die moet zijn: snel, stabiel en eenvoudig aan te passen.

De kern van dit systeem is een actief verwarmingselement dat direct in de groep is ingebouwd en wordt aangestuurd door een eigen PID. De temperatuur wordt constant gemonitord en in realtime gecorrigeerd. Hierdoor worden schommelingen tijdens het opwarmen en het zetten direct opgevangen. Het resultaat? Een zetgroep die voor jou altijd binnen het ideale bereik blijft werken.

Waarom Instant Stability het verschil maakt

Snel en gecontroleerd opwarmen

Dankzij de actieve zetgroep beheer bereikt je machine de ideale extractietemperatuur veel sneller. Je verkort de wachttijd zonder dat dit ten koste gaat van de stabiliteit.

Na 12 minuten opwarmen (vanaf kamertemperatuur):

• Met Instant Stability: 87,6 °C

• Zonder actieve verwarming: 62,3 °C

Dat is een verschil van +25,3 °C, wat neerkomt op een stijging van 40,6%.

Stabiel, kopje na kopje

Instant Stability garandeert je temperatuurconsistentie op twee cruciale momenten:

1. Tussen de shots door: Zelfs als je kort achter elkaar koffie zet.

2. Tijdens de extractie: Van de eerste seconde tot het einde van de shot (30 seconden).

Hierdoor blijft de zetgroep binnen een stabiel thermisch bereik, waardoor schommelingen die de kwaliteit van je koffie beïnvloeden tot een minimum worden beperkt.

Getest en bewezen

De thermische stabiliteit is aangetoond door interne tests van Quick Mill: 10 opeenvolgende shots met een interval van slechts 1 minuut. Hierbij is gekeken naar de ΔT (het temperatuurverschil in de groep tussen seconde 15 en seconde 30 van de extractie).

De resultaten:

• Met Instant Stability: een gemiddelde ΔT van slechts 0,29 °C.

• Zonder actieve verwarming: aanzienlijk grotere schommelingen.

Instant Stability vermindert thermische variaties met 41%.

Deze stabiliteit zorgt voor consistente, herhaalbare resultaten, zelfs bij intensief gebruik. In de praktijk betekent dit: de temperatuur die je instelt, is ook echt de temperatuur die je in je kopje krijgt.